心血管

这五种饮食可“毒害”心脏!

作者:文韬 来源:中国循环杂志 日期:2017-01-06
导读

         Circulation杂志权威评述:这五种饮食可“毒害”心脏!

关键字:  心脏 

        近期,Circulation杂志发表官方评述,总结了对心脏有益和有害的饮食,其中以下五种饮食习惯被认为有害心脏:

        1、过咸的食物

        过咸的食品会升高血压,继而增加心脏病的风险。

        2、甜食或含糖饮料

        大部分含糖饮料和含添加糖的食品缺乏营养价值,存在很多健康隐患,如增加肥胖、心脏病等疾病风险。

        3、含反式脂肪的食品,如饼干、炸薯条、冰激凌、蛋糕等。

        反式脂肪酸的摄入量和心肌梗死、心脏猝死、冠心病等密切相关。

        4、细粮

        白面包、白米饭和面条等细粮的升糖指数较高,吃下这些食物后,血糖会迅速升高,机体不得不分泌大量胰岛素来帮助分解这些糖,这样会引起血脂紊乱,从而升高冠心病危险。

        5、加工红肉食品,如熏肉和香肠。

        较多吃红肉和加工肉制品不但有致癌风险。加工肉食使用的盐和化学防腐剂也增加心脏病和2型糖尿病的风险更高。

        来源:Dietary and Policy Priorities for CardiovascularDisease, Diabetes, and Obesity: A Comprehensive Review. Circulation.2016;133:187-225.

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