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健康:对正确脂肪的衷心帮助

作者:伊文 来源:HEALTH前沿 日期:2018-05-22
导读

          现年53岁的柴郡商人迈克·萨克特身高175厘米( 5英尺9英寸),体重95公斤( 14磅),显然超重。他一直在遵循他的低脂肪,高碳水化合物饮食指南,但体重不会改变。因此,他的妻子琳达解释说,2016年10月,他加入了当地的划船俱乐部。

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        现年53岁的柴郡商人迈克·萨克特身高175厘米( 5英尺9英寸),体重95公斤( 14磅),显然超重。他一直在遵循他的低脂肪,高碳水化合物饮食指南,但体重不会改变。因此,他的妻子琳达解释说,2016年10月,他加入了当地的划船俱乐部。

        作为一名临床研究护士,琳达担心迈克有代谢综合征、心脏病、中风和2型糖尿病的红色预警症状(见右上方方框)。他的血压有点高,腰围是102厘米( 40英寸),腹部周围的脂肪是那种坚硬、发自内心、危险的脂肪。林达知道“迈克这个年龄和体重的剧烈运动并不聪明”,但他坚持不懈。

        皮奥皮的饮食实际上与NHS指南相反,许多专家认为,NHS指南是导致肥胖和随之而来的心脏病和糖尿病上升的关键原因

        去年9月12日晚上,迈克从俱乐部打电话给林达,说他在一次非常激烈的训练后感到恶心。他开始步行回家,但五分钟后他气喘吁吁,要求林达在车里接他。她发现他在路上心脏病发作。

        我害怕他的心会逮捕[停止]所以我直接开车送他去切斯特的医院。迈克服用了抗凝药物,转到利物浦心脏和胸部医院。顾问告诉我们他需要一个特殊的心脏压力核磁共振来评估动脉粥样硬化和动脉损伤。在这种情况下

        林达和迈克住在医院里,研究了营养和心脏病的最新研究。我知道低碳水化合物,高脂肪饮食通过我以前的工作与糖尿病和现在的呼吸条件。这让我想到了心脏病专家阿塞姆·马尔霍特拉博士的皮奥皮饮食,这是基于意大利一个特别健康的地区的食物。她说,它含有大量特级初榨橄榄油、富含纤维的蔬菜、坚果、种子、油性鱼类、肉类、鸡肉、希腊酸奶和浆果,但不含淀粉碳水化合物(面食、面包、土豆或大米),也不含任何糖果。

        正如林达观察到的那样,皮奥皮的饮食实际上与NHS指南相反,许多专家认为,NHS指南是导致肥胖以及随之而来的心脏病和糖尿病上升的关键原因。马尔霍特拉博士说,心脏病是一种慢性炎症性疾病,只要改变生活方式,就可以预防和治疗。饱和脂肪不是问题;促炎碳水化合物如糖。与碳水化合物不同的是,脂肪和胆固醇对身体的最佳功能至关重要。在这种情况下

        迈克在12周内减掉了13公斤( 2st )。他现在体重80公斤( 12磅),腰围86厘米( 34英寸)。他做了八周的核磁共振检查后,我们得知他的动脉不再有问题。林达说,我相信消炎药有助于扭转这种损害。她也从中受益。我一直在努力减肥,但现在,51岁的我和19岁的我体重一样——60公斤( 9磅)。在这种情况下

        在皇家苏塞克斯郡医院,心脏康复主任理查德·斯泰福特说,在从Eatwell指南转向皮奥皮饮食后,康复中的2型糖尿病心脏病患者体重明显减轻,危险因素也明显改善。他说,这些变化是显著的。

        皮奥皮的饮食是以意大利特别健康的地区同名的食物为基础的

        上个月,当马尔霍特拉博士在欧洲议会发表关于“大食品和大制药:为盈利而杀人”的演讲时,萨奇茨支持他?,主张用生活方式医学来改善全球健康,为公众提供更好的信息。林达说,人们应该知道NHS指南没有令人信服的证据。我已经看到了低碳水化合物、高脂肪方法的巨大好处。我们从来不饿,感觉很好。迈克又开始划船了,每天走一万步。这种生活方式有助于人们管理自己的健康。

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